Cookies Fondants et Gourmands

 1 oeuf
 85 g de beurre doux
 100 g de pépites de chocolat
 1 cuillère à café de levure chimique
 85 g de sucre
 150 g de farine
 1 sachet de sucre vanillé
 ½ cuillère à café de sel
1

Laissez ramollir le beurre à température ambiante. Dans un saladier, malaxez-le avec le sucre.

2

Ajoutez l'oeuf et éventuellement le sucre vanillé.

3

Versez progressivement la farine, la levure chimique, le sel et les pépites de chocolat. Mélangez bien.

4

Beurrez une plaque allant au four ou recouvrez-la d'une plaque de silicone. À l'aide de deux cuillères à soupe ou simplement avec les mains, formez des noix de pâte en les espaçant car elles s'étaleront à la cuisson.

5

Faites cuire 8 à 10 minutes à 180°C soit thermostat 6. Il faut les sortir dès que les contours commencent à brunir.


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Ingredients

 1 oeuf
 85 g de beurre doux
 100 g de pépites de chocolat
 1 cuillère à café de levure chimique
 85 g de sucre
 150 g de farine
 1 sachet de sucre vanillé
 ½ cuillère à café de sel

Directions

1

Laissez ramollir le beurre à température ambiante. Dans un saladier, malaxez-le avec le sucre.

2

Ajoutez l'oeuf et éventuellement le sucre vanillé.

3

Versez progressivement la farine, la levure chimique, le sel et les pépites de chocolat. Mélangez bien.

4

Beurrez une plaque allant au four ou recouvrez-la d'une plaque de silicone. À l'aide de deux cuillères à soupe ou simplement avec les mains, formez des noix de pâte en les espaçant car elles s'étaleront à la cuisson.

5

Faites cuire 8 à 10 minutes à 180°C soit thermostat 6. Il faut les sortir dès que les contours commencent à brunir.

Notes

Cookies Fondants et Gourmands

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