Réunissez les 15 cl de lait, la crème, le chocolat coupé en morceaux et le sucre dans une casserole posée sur feu doux. Laissez cuire jusqu'à ce que le chocolat soit fondu, sans faire bouillir. Retirez du feu.
Faites tremper la gélatine dans un bol d'eau froide. Essorez-la, puis faites-la fondre 30 secondes au micro-ondes avec les 3 cuillères à soupe de lait. Versez dans la casserole, mélangez. Laissez tiédir, puis répartissez le mélange dans 6 coupelles. Placez au moins 4 heures au réfrigérateur.
Lavez, séchez et équeutez les fraises. Coupez-les en quartiers. Disposez-les sur les panacottas. Parsemez de graines de grenades et d'éclats de cacao. Vous pouvez aussi mixer quelques fraises pour rajouter un coulis sur le dessus. Bonne dégustation !
👩🍳 La plupart des ingrédients de cette recette sont disponibles sur le site de Kazidomi 💕
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Ingredients
Directions
Réunissez les 15 cl de lait, la crème, le chocolat coupé en morceaux et le sucre dans une casserole posée sur feu doux. Laissez cuire jusqu'à ce que le chocolat soit fondu, sans faire bouillir. Retirez du feu.
Faites tremper la gélatine dans un bol d'eau froide. Essorez-la, puis faites-la fondre 30 secondes au micro-ondes avec les 3 cuillères à soupe de lait. Versez dans la casserole, mélangez. Laissez tiédir, puis répartissez le mélange dans 6 coupelles. Placez au moins 4 heures au réfrigérateur.
Lavez, séchez et équeutez les fraises. Coupez-les en quartiers. Disposez-les sur les panacottas. Parsemez de graines de grenades et d'éclats de cacao. Vous pouvez aussi mixer quelques fraises pour rajouter un coulis sur le dessus. Bonne dégustation !